Фото Крыма - Массандровский винзавод

Близ курортной столицы Крыма, города Ялты, в поселке Массандра начало свое существование легендарное предприятие по производству уникальных вин - Массандровский винзавод.

Традиции виноделия на Южном берегу Крыма были заложены еще М. С. Воронцовым, когда в 1828 году в урочище Магарач, что возле Никитского сада, он основал первый в Крыму институт виноградарства и виноделия. Вина в «Магарче» получались удивительные, готовились с особым усердием и кропотливостью, и скоро виноделы убедились, что ЮБК идеально подходит для производства крепких и десертных вин. В 1892 году, после грандиозного успеха в виноделии Новом Свете, князь Л. С. Голицын назначается Главным виноделом Удельного ведомства в Крыму и на Кавказе. А в 1894 году, он закладывает первый в России подземный винный завод туннельного типа в Массандре, месте, которое выбрал сам князь благодаря его микроклимату.

Строительство винзавода Массандра продолжалось три года и обошлось в 1 миллион рублей, не так дорого учитывая грандиозность и качество исполнения проекта. Постройка состояла из семи тоннелей, предназначенных для хранения вина в дубовых бочках, уходящих на глубину до 50-ти метров, каждый из которых заканчивался вентиляционной шахтой, и девяти галерей, для бутылочной выдержки вина. На территории Массандровского завода также размещалась оборудованная лаборатория, библиотека и пять жилых помещений для персонала.

Начало хозяйственной деятельности винподвала состоялось в 1897 году 29 августа, что было приурочено к ежегодной ярмарке. И уже в 1900 году, после того как вино Массандры полюбилось при императорском дворе, Главный подвал принял участие во Всемирной Парижской выставке. С этих пор и началась славная эпоха крымсих вин Массандры, которая продолжается и по сей день. С винзаводом Массандра Вы можете познакомиться на страницах нашего фотоальбома, а при возможности обязательно посетите экскурсию Массандра: дегустация крымских вин.